Легенда

З найдавніших часів, ще коли мамонти грайливо бігали степами України, люди займалися солінням м'яса. Чоловіків, які не їли засоленого м'яса, не брали на полювання. Жінок, які не вміли солити м'ясо, не брали заміж. Рецепт соління, як головну сімейну реліквію, передававали з уст в уста з покоління в покоління. Козаки їли засолене м'ясо перед важливими битвами, щоб під час бою не хотілося їсти. Під час одного з таких обідів гетьман зібрав усіх і сказав: Наїдайтеся, шановне панство, бо соління скоро людство забуде і перейде на сосиски. Але врятує справу "Вінницький М'ясник". Хоч би йому пощастило!

Передзамовлення
(0)

Суміш №2 "Універсальна" 200 г, дой-пак, чорна

Суміш для соління м'яса №2 "Універсальна" від ТМ "Вінницький М'ясник". Маса нетто: 200 г. Упаковка: дой-пак з zip-lock.

 

Оптимальний вибір для повноцінного засолу на велику компанію! Вистачає для соління 3-3,5 кг м'яса.

 

Це наш S-клас у світі сумішей для соління м'яса. Спеціальна версія упаковки, доступна лише представникам королівських сімей світу, видатним політикам, зіркам шоу-бізнесу, науки і бізнесу та всім іншим, хто замовить розкішну двохсотграмову пачку у нас на сайті

Опис
Опис

Суміш спецій №2 "УНІВЕРСАЛЬНА" ТМ "Вінницький М'ясник"

Упаковано в док-пак чорного матового кольору з zip-lock. Маса нетто: 200 г.

 

Склад: нітритна сіль, кам’яна сіль, глюкоза, часник, коріандр, перець чорний, корінь імбиру, цибуля, базилік, тим’ян, мускатний горіх.


Харчова цінність на 100 г продукту: 63,2 ккал, білків — 0,5 г, жирів — 0,5 г, вуглеводів — 13,6 г.

Зберігати в закритих ємностях в сухому місці. Термін придатності: 12 місяців з дати виготовлення. Виготовлено згідно з ТУ У 10.8-3229720133-001:2021. Номер партії відповідає даті виробництва.

 

Інструкція з використання:

 

Шматки м’яса вагою 500-600 г обваляти в суміші спецій з усіх сторін, перекласти в ємність для харчових продуктів та помістити в холодильник на 24 години. Після 24 годин злити вологу та продовжити витримку ще на 48 годин. Після цього викласти м’ясо на дошку та витримати в холодильнику ще 5-10 днів. Рекомендоване дозування: 75 г суміші на 1 кг сирої сировини.

 

Детальніше про соління м'яса сумішшю "Вінницький м'ясник" — https://www.vinmeat.com/page/recept

 

Гарного вам дня!)

Зворотний дзвінок
Запит успішно відправлений!
Ім'я *
Телефон *
Передзамовлення
Передзамовлення успішно відправлен!
Ім'я *
Телефон *
Додати в кошик
Перейти в кошик